เปิดตัวร้านโฮมมี่ชาบู ชาบูฮาลาลสไตล์ต้นตำหรับญี่ปุ่น

สำนักข่าวอะลามี่: หลายคนคงเคยได้ลิ้มลอง ชาบูร้านต่างๆและคงจะพูดเสียงเดียวกันว่า ชาบูก็แค่จิ้มจุ่มธรรมดาๆ แต่หากว่าท่านได้มารับประทานชาบู ที่นี่...เรารับรองได้ถึงความแตกต่าง ด้วยรสชาติที่เป็นต้นตำหรับของญี่ปุ่น และคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียมมาพร้อมกับน้ำซุปที่เป็น Signature พร้อมเสริ์ฟท่านถึงโต๊ะ  

HOMIES’ SHABU (โฮมมี่ ชาบู) เน้นคุณภาพในส่วนของวัตถุดิบและพิถีพิถัน ในการทำน้ำซุปที่มากกว่าน้ำซุปที่อยู่ในหม้อชาบู ด้วยน้ำซุป 3 ชนิด คือ น้ำซุปแบบน้ำข้น น้ำซุปเห็ดหอม ให้สามารถทานและสัมผัสกับน้ำซุปที่หอมและกลมกล่อม

เจ้าของร้าน วิศรุต  และ คุณน้ำฝน มัดดิน บอกว่า ที่นี่บริการเสริฟลูกค้าด้วยเปิดชุดแรกด้วย  เนื้อสไลด์ 3  ชนิด ได้แก่ เนื้อโครง เนื้อโหนก เนื้อลูกมะพร้าว และซีฟู้ด กุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก จัดให้สุดพิเศษ และสามารถสั่งเพิ่มได้ตามอัธยาศัย ในราคาท่านละ 299 บาท (หากจะเพิ่มรีฟิลด์น้ำ เพิ่มอีก 35 บาท) อิ่มได้ตลอด 2 ชั่วโมง

“ จุดเด่นของเราคือ การควบคุมคุณภาพวัตถุดิบและคุณภาพของอาหาร ให้อยู่ในมาตรฐาน ในส่วนของคำว่า ต้นตำหรับฉบับญี่ปุ่น นั่นคือ เรื่องของน้ำซุปและน้ำจิ้ม 
ที่เป็น ซิกเนเจอร์ ของร้าน นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มงาขาวสไตล์ญี่ปุ่น น้ำจิ้มสุกี้ และ น้ำจิ้มซีฟู้ด อีกด้วย”

 
     
      วิศรุต  บอกว่า เนื่องจากผมมีเพื่อนเป็นชาวต่างชาติเยอะมาก และผมได้เดินทางไปหลากหลายประเทศ จากประสบการณ์ และสังเกตรสชาติของอาหารของแต่ละเทศมีความแตกต่างกัน เช่น ไต้หวัน เกาหลี และญี่ปุ่น ผมจึงได้สูตรอาหารมาแล้วนำปรับปรุงเพิ่มเติมให้ถูกปากและถูกใจ ซึ่งเป็นรสชาติที่คุ้นลิ้นคนเอเชียและคนไทยมากกว่าอาหารประเภทอื่น

สำหรับกลุ่มลูกค้า นอกจากจะเป็นลูกค้ามุสลิม ยังมีลูกค้าทั่วไปก็มารับประทานร่วมกันได้  แต่เป็นร้านที่เราเน้นมาตรฐานฮาลาล (Standard Halal) ดีไซน์และออกแบบร้านเป็นแบบ Original เตาฝังโต๊ะ แบบญี่ปุ่น

นอกจากนี้สไตล์การตกแต่งร้านที่ทำให้รู้สึกว่าเหมือนทานที่บ้าน เสมือน พี่น้องเรามารับประทานอาหารร่วมกัน ด้วยความเป็นกันเอง บรรยากาศสบายๆ เน้นความเป็นธรรมชาติ

HOMIES’ SHABU  ตั้งอยู่ ถนนพัฒนาการ ซอย 20  เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ ภายใน ปาร์คพลาซ่า ( Park Plaza)  ชั้น 2 สถานที่มีที่จอดรถสะดวกสบาย มีห้องละหมาดให้บริการ ห้องน้ำสะอาด (ของห้าง) เป็นสถานที่ตั้งในแหล่งชุมชนมุสลิมอาศัยอยู่มากดั้งเดิม เดินทางสะดวก

สำรองโต๊ะได้ที่เบอร์ 082-092 4818 เวลาเปิด 11.00 – 21.00 ทุกวัน.