เมษานี้แต่งไทย กินข้าวแช่

ห้องอาหารอัลธารา เจ้าพระยาปาร์ค

โดย วรัญญา พุ่มเพ็ชร

++++++++++++++++++++

           สำนักข่าวอะลามี่  : ผู้บริหารโรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค และ ผู้บริหาร ห้องอาหารอัลธารา ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับการรับรองเครื่องหมายฮาลาล เปิดเมนูเด็ดหน้าร้อนตลอดเมษายน “ข้าวแช่สูตรชาววัง” 

            เมื่อวันที่ 10 เมษายน 2561 นายอภิรัฐ ภารพบ (General Manager) พร้อมด้วยคุณชาตรี นุ้ยประสิทธิ์ (Resident  Manager) และทีมประชาสัมพันธ์โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค(ถนนรัชดาภิเษก) พบปะสื่อมุสลิม พร้อมแนะนำร้านอาหารอัลธารา ซึ่งเป็นร้านอาหารภายใต้การบริหารของโรงแรมที่ได้รับรองเครื่องหมายฮาลาล

            “ เมษาคลายร้อนกับข้าวแช่ชาววัง สูตรพิเศษ พร้อมเสิร์ฟด้วยเครื่องเคียงรสชาติเข้มข้น อาทิ ลูกกะปิทอด เนื้อฝอย ไชโป๊ผัดหวาน หอมทอดสอดไส้ พริกหยวกสอดไส้ รับประทานกับข้าวแช่หอมกรุ่นน้ำดอกมะลิ ด้วยข้าวหลากสี สีเหลือง-จากดอกชิฟฟ่อน สีเขียว-ใบเตย และสีม่วงดอกอัญชัน ”

             นอกจากนี้ ยังมีเมนูรับประทานกับข้าวสวย เช่น ซุปหางวัว ปลาทอดผัดหวานรสเลิศ แกงมัสมั่นแพะ และยังมีอาหารว่างหลากหลายเมนู เช่น หมี่กรอบชาววัง ข้าวตังหน้าปู ถุงเงิน ส่วนขนมหวานขอแนะนำ “ ข้าวเหนียวมะม่วง และ แตงโมปลาแห้ง ซึ่งเป็นสูตรโบราณ ”

            ห้องอาหารอัลธารา โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค  บนถนนรัชดาภิเษก เป็นห้องอาหารไทยฮาลาล ที่ได้รับรางวัลมาตรฐานการบริการอาหารฮาลาลเพื่อการท่องเที่ยวระดับ 5 ดาว จากกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา แถมการันตีเครื่องหมายฮาลาล ตกแต่งตามสไตล์อาหรับ  สามารถรองรับได้ 40 - 50 ที่ พร้อมบริการห้องละหมาด

           นายอภิรัฐ ภารพบ (General Manager) กล่าวว่า โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค มีห้องพัก 400 ห้อง บนพื้นที่ประมาณ 25ไร่ มีห้องประชุจำนวน 8 ห้อง สามารถรองรับผู้เข้าร่วมประชุมมากถึง 500 คน มีลานจอดรถกว้างขวาง

           “ ขณะนี้เราปรับปรุงห้องใหม่ พร้อมให้บริการนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างประเทศ สำหรับพี่น้องมุสลิมที่นี่มีความพร้อมมาก โดยเฉพาะในช่วงเดือนรอมฎอน เรามีบริการอาหารละศีลอด และหากใครต้องการรับประทานข้าวซูโฮร์ ก็สามารถสั่งล่วงหน้า เราจัดเตรียมอาหาร Box Set ไว้ให้ ครับ “ นายอภิรัฐ กล่าว

โทร 02-290 0125   www.chapphyaprak.com