ฮิดายะห์ คอนโดเทล กระแสพุ่งรับ AEC เตรียมOPENING เร็วนี้

             สำนักข่าวอะลามี่ :  เดินหน้าโครงการ ฮิดายะห์ คอนโดเทล อ่างนาง จังหวัดกระบี่ ผู้ถือกรรมสิทธิ์ทยอยมอบสิทธิ์ ให้ “ฮิดายะห์ แกรนด์” เข้าบริหารในรูปแบบโรงแรมฮาลาล คาดเริ่มเปิดทดลองให้บริการ ในต้นเดือนพฤษภาคม นี้ หวังเป็นโมเดลธุรกิจท่องเที่ยวแบบฮาลาลครบวงจร มีทั้งฮาร์ดแวร์-ซอฟแวร์

            “ศักดิ์โอฬาร มะมัย” ประธานกรรมการบริหาร โครงการฮิดายะห์ คอนโดเทล อ่าวนาง กระบี่ กล่าวว่า “โครงการดังกล่าวเป็นธุรกิจในรูปแบบของโรงแรมฮาลาล” ที่ได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายสหกรณ์อิสลามแห่งประเทศไทย นำโดย สหกรณ์ศรัทธาชน จำกัด, สหกรณ์อิสลามสันติชน จำกัด, สหกรณ์อิบนุอัฟฟาน จำกัด, ชุมนุมสหกรณ์มุสลิมแห่งประเทศไทย, กองทุนอัลฮิดายะห์, กองทุนออมทรัพย์ TMTV, กองทุน อัล-บิร อยุธยา, มาร่วมขับเคลื่อนให้โครงการเดินไปได้อย่างแข็งแรง

    
 
             หลังจาก โครงการฮิดายะห์ ฯ เปิดตัวครั้งแรกช่วงเดือนพฤษภาคมปี 58 สำหรับความคืบหน้าการก่อสร้างในช่วงเดือนมีนาคมปีนี้ คาดว่าทุกอย่างจะต้องเสร็จสมบูรณ์ สามารถส่งมอบให้ลูกค้าทั้ง 149 ห้อง พร้อมทั้งการตกแต่งบริเวณโดยรอบอาคาร สระว่ายน้ำ และฟิตเนส

             สำหรับยอดขายโครงการขณะนี้ประมาณ 90% ส่วนที่เหลืออยู่ในขั้นตอนของธนาคารฯ ในการพิจารณาคุณสมบัติของลูกค้า และมั่นใจว่าก่อนเปิดบริการจะขายหมดอย่างแน่นอน

             “เฟสแรก จะโอนกรรมสิทธิ์ให้ลูกค้าตั้งแต่เดือนมีนาคม ขณะนี้โฉนดออกเรียบร้อยแล้ว ส่วนเฟสสอง จะโอนได้ประมาณ พ.ค. - มิ.ย. สำหรับเอกสารอนุญาตการให้ใช้อาคาร(อ.6) คาดออกทันเดือน มีนาคม-เมษายนนี้ ซึ่งนั่นหมายถึงเราสามารถบริการในรูปแบบโรงแรมได้ทันที”

            สำหรับงบประมาณในการก่อสร้างไม่มีปัญหา เนื่องจากเรามีการระดมทุนผ่านบริษัทฯ และผ่านทางสหกรณ์ นอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนจากธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทย (ไอแบงก์) ให้สินเชื่อฮาลาลเป็นครั้งแรกในรูปแบบ SME halal เราได้รับความร่วมมือทุกฝ่าย จนเป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ

            “ขณะนี้ลูกค้าที่ถือกรรมสิทธิ์ห้องกำลังทยอยมอบสิทธิ์ ให้เราเข้าไปบริหาร คาดว่าจะสามารถมอบกรรมสิทธิ์ได้ครบภายในเดือนเมษายน ที่จะถึงนี้”

             ศักดิ์โอฬาร กล่าวว่า การบริหารฮิดายะห์ คอนโดเทล ถือว่าเป็นรูปแบบใหม่ รูปแบบการการแบ่งปันกำไร จะเริ่มสตาร์ทส่วนแบ่งที่ 60-40 โดยผู้ถือครองกรรมสิทธิ์ จะได้ส่วนแบ่ง 60 %ฮิดายะห์แกรนด์ ในฐานะผู้บิหารจะได้ส่วนแบ่ง 40% ทั้งนี้จะเฉลี่ยจากการเข้าพักของลูกค้า

            “ อย่างไรก็ตามถ้าสัดส่วนการเข้าพักเป็นไปตามแผน และหากดูแล้ว ฮิดายะห์ แกรนด์ ในฐานะผู้บริหารได้มากเกินไป เราอาจมาดูสัดส่วนของส่วนแบ่ง โดยคำนึงว่าลูกค้าจะไม่ถูกเอาเปรียบ ”

            สำหรับราคาค่าห้องพัก ตัวเลขที่เราประมาณการ ขึ้นอยู่กับว่าห้องที่เราขายในช่วงไหน เช่น ช่วงโลว์ อาจเริ่มต้นที่ราคา 1,200 บาท รวมอาหารเช้า ทั้งนี้เจ้าของห้องจะได้รับผลตอบแทนที่ต่างกัน จะไม่ต่ำกว่าประมาณ 4,000-5,000 บาท/ห้อง/เดือน  ทั้งนี้เจ้าของห้องแต่ละคน จะรับสัดส่วนที่ต่างกันตามการลงทุน

             “ทันทีที่เปิดให้บริการ เราจะเห็นตัวเลขจริง ซึ่งถ้าลูกค้าเข้ามาตามแผนเราก็สามารถปรับการคืนกำไรให้ลูกค้าได้เร็วว่ากำหนด และเราเชื่อว่าการร่วมลงทุนกับเราได้ผลกว่าการลงทุนทำหอพักอย่างแน่นอน”

             เนื่องจากการลงทุนของ ฮิดายะห์ฯ เป็นโครงการรูปแบบใหม่ แต่สิ่งที่เราอยากให้ลูกค้ามั่นใจ เพราะคำว่าฮาลาล ไม่ได้ฮาลาลเฉพาะตัวตึกหรืออาคาร แต่ฮีดายะห์ คอนโดเทล จะฮาลาลทั้งระบบ  ได้มีการอบรมกับผู้ร่วมงาน เราจะจัดตั้งเป็นหลักสูตร เพื่อสร้างเป็นโมเดล มีระบบบัญชีเดียวกัน สามารถตรวจสอบได้ทุกอย่าง เพราะคำว่า ฮาลาล เป็นเรื่องศักดิ์สิทธิ์ในตัวมันเองจะต้องทำอย่างโปร่งใส

             “ สำหรับผู้ถือกรรมสิทธิ์ห้องจะปันผลทุกไตรมาส ส่วนผู้ถือหุ้นฮิดายะห์แกรนด์ จะปันผลปีละครั้ง เราจึงอยากให้ผู้ถือกรรมสิทธิ์ห้อง มาถือหุ้น ฮิดายะห์แกรนด์ด้วย เพื่อจะได้รับปันผล ทั้งสองทาง และจะเป็นการตรวจสอบควบคู่กันไปด้วย ”

               ในโครงการสนับสนุนทางการเงิน เรามีธนาคารอิสลามอิสลามแห่งประเทศไทย หรือ ไอแบงก์ มาเป็นอันดับหนึ่งในการสนับสนุนการก่อสร้าง รวมถึงการสนับสนุนลูกค้าซึ่งสามารถใช้สินเชื่อกับไอแบงก์ได้ แต่ปัญหาคือมีลูกค้าบางกลุ่มไม่มีบัญชีกับไอแบงก์ ซึ่งเราพยายามสนับสนุนเต็มที่ แต่อย่างไรก็ตาม เรายังมีเครือข่ายสหกรณ์อิสลามฯ สำหรับสมาชิกสหกรณ์ สามารถเลือกใช้บริการทางการเงินของสหกรณ์อิสลามได้ตามสิทธิ

              สำหรับมุมมองทางการตลาดนั้น “ศักดิ์โอฬาร” กล่าวว่า เรามีนายกสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัดกระบี่ มาร่วมบริหาร และให้ข้อมูลด้านการท่องเที่ยวมาโดยตลอด ซึ่งเป็นที่ยอมรับว่า กระบี่ เป็นปลายทางของนักท่องเที่ยว ทั้งจากยุโรป และอาเซียน ปัจจุบันเราเริ่มมีลูกค้ามาติดต่อกับเราบ้างแล้ว แต่เรากำลังเจรจาทั้งในเรื่องราคา และรูปแบบการบริการ โดยยึดรูปแบบฮาลาล และเราเชื่อมั่นว่าตลาดท่องเที่ยวกระบี่ยังเป็นที่น่าสนใจ

สำหรับความพร้อมในการให้บริการ  ขณะนี้เราได้พบปะกับเจ้าของกรรมสิทธิ์ห้อง บางส่วน โดยทำความเข้าใจถึงความพร้อมของโครงการ และจะเชิญเจ้าของห้องมาดูความสำเร็จร่วมกัน

             นอกจากนี้บางส่วนจะมีการปรับปรุงห้องอาหาร ให้มีความพร้อมบริการ เพื่อทันรองรับฤดูการท่องเที่ยวไฮซีซันใหม่ ประมาณเดือนตุลาคม ที่จะถึงนี้

ฮีดายะห์ : โมเดลฮาลาล ต้องมีทั้งฮาร์ดแวร์-ซอฟแวร์

             อาจารย์มนูญ รามบุตร รองประธานกรรมการบริหาร ทำหน้าที่จัดการด้านทรัพยากรบุคคล บริษัท ฮิดายะห์ แกรนด์ จำกัด กล่าวว่าหลังจากได้รับคำเชิญมาร่วมบริหาร โรงแรมฮิดายะห์คอนโดเทล ซึ่งมองว่าที่ผ่านมาหลายคนบอกว่า บริการแบบฮาลาลนั้นส่วนใหญ่มีฮาร์ดแวร์ฮาลาลแต่ยังขาดเรื่องซอฟแวร์ ผมอยากเห็นโครงการที่บริหารแบบฮาลาล ที่มีทั้งระบบฮาร์ดแวร์และระบบซอฟแวร์ที่ฮาลาล จึงรับปากที่จะเข้ามาบริหาร เพื่อพัฒนาด้านทรัพยากรบุคคล ของโรงแรมแห่งนี้

           “ ทั้งนี้มองว่าธุรกิจฮาลาลจะต้องฮาลาลทั้งระบบ  เมื่อเงินฮาลาลแล้ว ซอฟแวร์ และฮาร์ดแวร์ต้องฮาลาลด้วย ที่ผ่านมาธุรกิจท่องเที่ยวฮาลาลมีครัวฮาลาล บริการแบบฮาลาล แต่ซอฟแวร์ยังไม่มีใครพัฒนาอย่างเป็นเรื่องเป็นราว จะต้องมีบุคลากรมีความรู้เรื่องฮาลาล ซึ่งระบบพัฒนาให้เป็นพนักงานที่เป็นมืออาชีพ ทางด้านงานบริการในธุรกิจด้านนี้”

            เขากล่าวว่า ในธุรกิจท่องเที่ยวฮาลาลเราพูดถึงกันมาก แต่ส่วนใหญ่จะมีเฉพาะฮาร์ดแวร์ สถานที่ต่างๆ ที่มีความเป็นฮาลาล แต่ไม่สามารถจับต้องได้ อีกทั้งคนต่างศาสนิกเองก็ยังไม่เข้าใจเรื่องของธุรกิจฮาลคืออะไร ทั้งนี้ธุรกิจท่องเที่ยวฮาลาล คือธุรกิจที่ผู้บริโภคหรือผู้ใช้บริการ นักท่องเที่ยวได้เข้ามาในวิถีชีวิตที่ฮาลาล เพราะฉะนั้นเราจะทำอย่างไรให้ผู้บริโภคหรือลูกค้าเข้ามาในวิถีชีวิตที่ฮาลาล และใช้ชีวิตแบบปกติสุขเหมือนอยู่ที่บ้าน

           อย่างไรก็ตามฮาลาลมี 2 ส่วน ส่วนหนึ่ง คือฮาลาลทางด้านฮาร์ดแวร์ อาทิเช่น ตัวโรงแรม ครัว และสถานที่บริการด้านลอบบี้ เพื่อให้คนเข้ามารู้สึกว่าสถานที่แห่งนี้ฮาลาล เช่น อาจจะมีรูปอะไรที่รู้สึกว่ามีความฮาลาล ห้องมีทิศกิ๊บลัด มีผ้าปูละหมาด มีหมวก มีอัลกุรอาน

           ทั้งนี้ซอฟแวร์ฮาลาล น้อยคนจะนึกถึง อาทิเช่น พนักงานที่ไม่ใช่มุสลิม จะต้องผ่านการอบรมฮาลาล ธุรกิจโรงแรมฮาลาล ไม่จำเป็นต้องมีมุสลิมทั้งหมด แต่จะต้องรู้ มีความเข้าใจในเรื่องของการบริการที่ฮาลาล เขาจะต้องรู้เรื่องวิถีของชีวิตมุสลิม เช่นการทักทาย คำแรกที่มีคนเข้ามาต้อง “อัสลามมุอะลัยกุ้มวาเราะมาตุ้ลลอฮิวาบารอกาตุ และตามด้วย....” ไม่ใช่...well come to Hotel นอกจากนี้พนักงานจะต้องสามารถให้คำแนะนำ การให้บริการเรื่องฮาลาลได้

            “ ผมจึงมีการร่างหลักสูตร เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานของอาเซียน และหลักสูตรธุรกิจฮาลาล ในเรื่องของธุรกิจท่องเที่ยวการบริการฮาลาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบเน็ตเวิร์ค การทำงานที่เป็นระบบ ตลอดจนส่งต่ออย่างมีระบบ  และมีประสิทธิภาพขององค์กร ” อาจารย์มนูญ กล่าวและว่า

               มากไปกว่านั้นเราจะต้องมีการอบรมพนักงาน ซึ่งจะต้องบริการที่มาจากใจ และมีการประเมิน KPI  ดังนั้นในทุกตำแหน่งจะต้องผ่านการฝึกอบรม และมีพี่เลี้ยงที่จัดการและแนะนำ นี่จะเป็นโมเดลของการบริการโรงแรมแบบฮาลาล เรียกว่า “ฮิดายะห์ โมเดล” หากโรงแรมไหนต้องการเพิ่มงานบริการที่ดี ต้องมาศึกษาที่นี่

            “ ผมเคยบริหารทั้งโรงแรมที่เป็นมุสลิมและไม่ใช่มาก่อน มองว่าสำหรับโรงแรมฮิดายะห์ แกรนด์ เกิดขึ้นจากคนที่มีอุดมการณ์ในการที่อยากจะลงทุนในธุรกิจฮาลาล และผมเองก็ถือหุ้นส่วนหนึ่ง ซึ่งเราอยากจะให้เป็นต้นแบบในธุรกิจที่เป็นโรงแรมฮาลาลในอนาคต ”
                                                                                                         อย่างไรก็ตาม อาจารย์มนูญ บอกว่า Halal Business เราจะต้องบริหารจัดการด้วยระบบฮาลาลตอยยิบัน เราจะต้องบริหารแบบมืออาชีพ เรามีผู้ประกอบการฮาลาล เรามีโรงแรมฮาลาล ผู้ประกอบการโรงแรม เป็นโปรดักส์ฮาลาล เป็นยุทธศาสตร์ในการทำโรงแรม ให้มีทั้งระบบฮาร์ดแวร์และระบบซอฟแวร์ ถ้าเราทำโครงการนี้เป็นที่เรียบร้อย เราก็จะเป็นต้นแบบที่ฮาลาลทางธุรกิจท่องเที่ยว ที่สามารถจับต้องได้ และนี่คือโมเดลใหม่ที่เราจะบริหารจัดการ “โมเดลใหม่ของธุรกิจท่องเที่ยวฮาลาล”

            “ สำหรับโครงการฮิดายะห์ ประเด็นแรกคือ การลงทุนเป็นการร่วมลงทุน (ยะมาอะห์) ประเด็นที่สอง ทำเพื่อสังคม เรามีกองทุนฮิดายะห์ เมื่อมีกำไร เราก็จะต้องคืนให้กับสังคม มีกองทุนของพนักงาน ให้พนักงานมีความสุขกับการทำงานกับเรา และมีการจัดอบรมพัฒนาศักยภาพให้กับพนักงาน ในทางด้านศาสนา (เป็นหลักสูตรหนึ่งของฮิดายะห์) และทางด้านอาชีพ มีการบริจาคให้กับสังคม เพื่อร่วมกันพัฒนาชุมชน เราจะเน้นเป็นส่วนหนึ่งที่จะทำให้ชุมชนรู้สึกว่า ชุมชนและเราจะเดินไปด้วยกัน ”

            นี่คือโมเดลใหม่ ที่เราจะเข้าไปร่วมจัดการร่วมกับชุมชน

           
หมายเหตุ:ตีพิมพ์ครั้งแรก นิตยสารอะลามี่ ฉบับมีนาคม2559