เปิดฉากยิ่งใหญ่งานฮาลาลอินเตอร์เชียงใหม่ CHIF2014!

             สำนักข่าวอะลามี่ : เปิดฉากยิ่งใหญ่งานฮาลาลอินเตอร์เชียงใหม่ CHIF2014 !  รศ.ดร. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  ชี้ หวังผลักดันให้จังหวัดเชียงใหม่เป็นเมืองแห่งอุตสาหกรรมฮาลาล ภาคเหนือ


             เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2557 ที่ผ่านมา ได้มีพิธีเปิดอย่างเป็นทางการของงาน “แสดงสินค้าฮาลาลนานาชาติเชียงใหม่ (Chiang Mai Halal International Fair: CHIF 2014)” ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่แอร์พอร์ต โดยได้รับเกียรติจาก ฯพณฯ จุฬาราชมนตรี (อาศิส พิทักษ์คุมพล)และ ฯพณฯ นิวัฒน์ธำรง บุญทรงไพศาล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ให้เกียรติเป็นประธานร่วมในพิธีเปิดงานในครั้งนี้

            รศ.ดร. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่าการจัดงานแสดงสินค้าฮาลาลนานาชาติเชียงใหม่ ในครั้งนี้เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ในด้านการผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาล และเพิ่มจำนวนของผู้ประกอบการ SMEs ให้มีมาตรฐานถูกต้องตามบทบัญญัติศาสนาอิสลาม และได้รับการรับรองจากองค์กรศาสนา และเพื่อสร้างโอกาสและช่องทางการตลาดให้กับผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์และบริการ ฮาลาลในเขตพื้นที่ภาคเหนือ  รวมถึงเพื่อสร้างเครือข่ายกับหน่วยงานทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และองค์กรศาสนา  ที่ให้การส่งเสริมและสนับสนุนแก่ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ฮาลาล และแสดงศักยภาพด้านการผลิตผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาล ของภาคเหนือให้เป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภค 

             งานแสดงสินค้าฮาลาลนานาชาติที่เชียงใหม่ครั้งนี้  ทางศูนย์วิทยาศสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มุ่งหวังที่จะผลักดันให้จังหวัดเชียงใหม่เป็นเมืองแห่งอุตสาหกรรมฮาลาล และภาคเหนือเป็นอีก 1 ในศูนย์กลางการกระจายผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลในระดับอนุภูมิภาคต่อไป

            ภายในงาน มีการออกบูธของทางผู้ประกอบการด้านต่างๆ ผลิตภัณฑ์-บริการฮาลาลภาคเหนือ-กลุ่มประเทศประชาคมเศรษฐกิจอา เซียน (AEC) รวมถึงกลุ่มลุ่มแม่น้ำโขงGMS และ BIMSTEC จำนวนกว่า 213 คูหา   นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย อาทิ การแสดงศิลปวัฒนธรรม-อาหาร-การแต่งกายแบบมุสลิม กิจกรรมจัดอบรมพ่อครัวฮาลาล และกิจกรรมการจับคู่เจรจาธุรกิจ ซึ่งได้มีพิธีลงนามเซ็นสัญญา MOU เป็นที่เรียบร้อยแล้วภายในงาน นับเป็นนิมิตรหมายอันดีเกิดขึ้นภายในงานนี้อีกด้วย